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重庆油烟净化器
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烧烤店使用油烟净化器设备轻松解决油烟问题

2022-10-09

夏季人们非常喜欢烧烤,但是烧烤产生的油烟会严重影响生活环境,而且很多烧烤店的油烟污染投诉在夏天剧增,所以对于油烟的治理我们要非常的重视,为了避免烧烤产生的油烟影响到附近居民,烧烤店一般会使用重庆油烟净化器进行改进,具体怎么做呢。

油烟净化器设备

餐饮油烟污染物组分复杂,主要包括颗粒物和气态有机物两种,油烟的成分极为复杂,不同种类的食用油在高温下的热解产物多达20多种,油烟中含有多种挥发性有机物,可以与环境中的氮氧化物发生反应,增强大气的氧化性,加速二次颗粒物的形成,长时间释放油烟或长期处于油烟污染的环境下,既增加了环境负担,又影响人体的健康。

烧烤摊油烟扰民主要是烧烤炉具没有油烟收集装置,用户需要在烧烤炉具上安装收集装置,就能够收集大部分油烟,但是仅收集油烟,不做净化处理,油烟除率为0%,之后收集的油烟再进入油烟净化器处理,大大减少油烟污染,笔者了解到,市面上的油烟净化器油烟除率约90~98%,保证油烟排放符合要求。

匹配餐饮店的油烟净化器风量都是根据厨房灶头来的,由于烧烤油烟量很大,这个时候就不能依样画葫芦了,烧烤油烟净化器一般都是按烧烤架长度来计算匹配,1米的烧烤架匹配8000风量的油烟净化器,如果烧烤店内烤架长度3米,那么需要匹配24000风量的油烟净化器了,烧烤店匹配公式一般为:烧烤架长度(米)×8000。

目前,各国各地不断加强餐饮油烟治理工作力度,督促餐饮店安装节能无烟烧烤炉、油烟净化器设备装置等,确保油烟排放符合要求,有用地解决油烟扰民问题,并且改良空气质量,为居民群众营造良好生活居住环境。

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